sábado, 14 de dezembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: SHOPPING CIDADE JARDIM É CONDENADO A INDENIZAR MÚSICO NEGRO

São Paulo - O Shopping Cidade Jardim foi condenado a pagar uma indenização ao músico negro Pedro Bandera por danos morais decorrentes do constrangimento que sofreu por seguranças do shopping ao tentar ingressar no estabelecimento para trabalhar em um show da cantora Marina de La Riva, na Livraria da Vila, em outubro de 2010. A decisão foi dada na última segunda-feira, dia 9/12, e divulgada pelo CEERT - Centro de Estudos das Relações de Trabalho e Desigualdades (SP), que acompanhou as negociações divulgou a decisão. Segundo a sentença, os depoimentos das testemunhas comprovaram que Pedro recebeu um tratamento diferente em comparação aos músicos brancos da banda que entraram com seus instrumentos no Shopping Cidade Jardim sem qualquer incidente. Na ocasião, Pedro chegou sozinho e foi constrangido por diversos seguranças que o questionavam sobre o porquê de sua entrada. “Trata-se de uma vitória importante para que a administração do shopping se conscientize de que precisa assegurar um tratamento igualitário e respeitoso a todas as pessoas que cheguem ao estabelecimento”, analisa Daniel Teixeira, advogado de Pedro Bandeira. O valor de dez salários mínimos foi abaixo do pleiteado, segundo Teixeira, o que será objeto de recurso. “De toda forma, o principal ganho em um caso como esse é o reconhecimento público de que uma pessoa negra sofreu um constrangimento indevido e que isso gerou uma condenação”, afirma. O shopping deve recorrer da decisão.

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: LOGIMED participa de FEMIPA 2013

Empresa do grupo Andrade Gutierrez, a LOGIMED participa dias 21 e 22 de novembro da FEMIPA 2013, encontro das Santas Casas de Misericórdia e Hospitais Beneficentes do Estado do Paraná.O evento acontece na Associação Médica do Paraná. A LOGIMED, co-realizadora do evento, está sediada em São Paulo, mas é uma empresa que oferece para todo o território nacional serviços especializados de fornecimento, organização, distribuição e armazenamento de suprimentos para instituições de saúde. www.logimed.com.br

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: 20 de novembro - Estudo mostra que escolas particulares ainda não adotam o ensino da cultura afro-brasileira

Levantamento foi realizado em todo o Brasil a partir das práticas escolares contempladas pelo Prêmio Educar concedido pelo CEERT
Os 10 anos da aprovação da Lei 10.639/03, que obriga escolas públicas e particulares ao ensino de História e Cultura Afro-brasileira e da África acaba de receber um estudo detalhado que avalia o nível de sua implementação nas escolas de todo o país. O levantamento foi possível graças a iniciativa do CEERT – Centro de Estudos das Relações de Trabalho e Desigualdades, que promove o Prêmio Educar para a Igualdade Racial, que já contemplou ao longo de seis edições 2.300 realizações de escolas e professores de todos os níveis, exceto o superior . O objetivo é mapear, analisar, sistematizar e divulgar essas práticas educacionais, que tratam da temática racial. O estudo conta com apoio do SECADI – Secretaria de Educação continuada, Alfabetização, Diversidade e Inclusão e do Setor de Educação da UNESCO. As práticas surgem nas cinco regiões do país com destaque para o Nordeste (19,6%) e o Sudeste (48,5%). Sul, com 13,9%; Centro-oeste com 11,2% e Norte com 6,8%. Destas experiências, foram estudadas 174 ue representam exemplos de boas ações de promoção da igualdade racial em ambiente escolar. A mostra confirma a participação maior da região Sudeste (46%) seguido do Nordeste (21%); Centro-Oeste (13%); Sul (11%) e Norte (9%). O estudo chama a atenção para o baixo número de práticas que ocorrem dentro das escolas privadas. A aplicação da Lei está mais difundida nas escolas municipais. Das práticas, 46% acontecem nas escolas municipais, 39% nas estaduais, 7% nas federais, 6% na esfera privada e 2% nas conveniadas. De acordo com a diretora executiva do CEERT, Dra. Maria Aparecida Bento, estes dados mostram que, de fato, as iniciativas privadas de implementação da Lei 10639/03 são raras. Porém, faltam pesquisas que fundamentem melhor o porquê deste silenciamento. O problema, vale ressaltar que o Artigo 7º da LDB diz que o ensino é livre à iniciativa privada desde que atenda a algumas condições, como por exemplo: cumprimento das normas gerais da educação nacional e do respectivo sistema de ensino. “Ou seja, a mesma cobrança que recai nas escolas públicas deveria acontecer também dentro da esfera privada. Neste contexto, seria necessário avaliar o papel do MEC e das Secretarias de Educação no fomento à implementação da Lei e no seu monitoramento”, diz Cida Bento. O estudo aponta para a importância do protagonismo feminino no desenvolvimento das práticas, já que as mulheres são responsáveis por 83% delas. Percebe-se também que dentre as práticas, 23% foram desenvolvidas por professores/as e gestores/as brancos/as. “Isto mostra um maior nível de conscientização da importância de uma educação igualitária, e o entendimento destes profissionais de que o combate ao racismo e a promoção da igualdade racial não são apenas um assunto de negros, mas de toda a sociedade”. O protagonismo negro é evidenciado pela autoria de 59% do total das práticas, com destaque para a atuação da mulher negra, responsável por 52,1% do total das práticas. “Apresentar o protagonismo das professoras negras na implementação dessa política de Educação Igualitária anuncia que as metodologias de educação para e nas relações étnico-raciais estão sendo planejadas, conduzidas e avaliadas, em sua maioria, por mulheres negras. Mas esta é uma tarefa de toda a Educação Básica, ou seja, de homens e mulheres negros e não negros”, completa. É significativo perceber que das 174 práticas, 53% tiveram a colaboração dos pais, mostrando que a família tem sido cada vez mais integrada à vida escolar como indica a LDB quando versa sobre o papel da coordenação pedagógica de “colaborar com as atividades de articulação da escola com as famílias e a comunidade”. De outro lado, professores/as apontam que, quando abordam este tema, a família negra se aproxima mais da escola, o que é um indicador da importância do tema no cotidiano da comunidade escolar. Entre as conclusões do estudo sobre a implementação da Lei 10639 está a denuncia de dois grandes entraves para essa conquista de uma educação igualitária: a falta ou dificuldade de acesso a recursos financeiros e a insuficiente formação no que tange ao educar para a igualdade. Além disso, mostra que a implementação da Lei depende muito do professor, embora existam esboços de uma institucionalização da lei dentro das escolas. Sobre o CEERT – www.ceert.org.br

quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Faculdade HOTEC assina parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis para qualificação de pessoal

A Faculdade HOTEC e a ABIHSP/SP – Associação Brasileira da Indústria Hoteleira de São Paulo assinaram na manhã desta quarta-feira, 6/11, termo de parceria entre a instituição e o trade turístico, na Assembléia Legislativa de São Paulo, durante o Congresso SEGHA – Sinergia Estratégica entre o Governo, Hotelaria e Academia e as comemorações do Dia Nacional do Hoteleiro (9/11). Os números apresentados durante o evento chamam a atenção: o mercado hoteleiro brasileiro atende 140 mil hospedes por dia, gerando emprego para 100 mil trabalhadores, gerando uma economia de 7,2 bilhões em diárias/ano. É o primeiro país do ranking em potencial de atrativos naturais, e a expectativa é de crescimento do setor. Diante deste quadro Bruno Omori, presidente da ABIHSP/SP, falou sobre a importância do acordo com a HOTEC “é uma entidade que faz um trabalho diferencial e esta parceria beneficiará todo o setor hoteleiro que contará com mão de obra ainda mais qualificada e preparada para os grandes eventos que estarão acontecendo no Brasil nos próximos anos”. Para Beatriz de Carvalho Pinto Rampim, Mantenedora da HOTEC, “ muito mais do que um sorriso, ou um abraço, símbolos da Copa de 2014, a hospitalidade é um fator importantíssimo e queremos proporcionar ao setor qualificação de seus colaboradores na arte de bem atender, e com certeza será um diferencial para o estabelecimento,que conseguirá atingir a satisfação total de quem utiliza os seus serviços”. A organização do evento contou com a participação de alunos da faculdade, nos serviços de buffet e atendimento aos convidados da cerimônia. “Ficamos contentes em constatar que nossos alunos estão no mercado de trabalho aplicando todo o conhecimento obtido em sala de aula”, comentou Beatriz, que se colocou à disposição para participar com mão-de-obra na organização da Copa do Mundo e outros grandes eventos que acontecerão em São Paulo. Além das assinaturas de outras importantes parcerias e protocolos de intenções, para execução de projetos relevantes para a hotelaria e o turismo paulista e brasileiro, foi realizada a Câmara Temática da Copa 2014 pelo Conselho Estadual de Turismo do Estado de São Paulo. Durante a copa do mundo a expectativa é de tenhamos 27 milhões de expectadores, mais de 40 mil estrangeiros só no Estado de São Paulo, com previsão de que gastem cada um U$ 350 dólares/dia. Para as autoridades é a oportunidade de alavancar a prática do trabalho com excelência, reforçando a parceria com a HOTEC, que vem de encontro com o pacto da OIT (Organização Internacional de Trabalho) pelo trabalho decente na Copa do Mundo de 2014. Na foto: Beatriz Carvalho Pinto Rampim - mantenedora da Faculdade Hotec

sábado, 2 de novembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: Oficinas de Culinária da Faculdade HOTEC ensina receitas natalinas de graça

Encontros acontecem na Cozinha Show instalada na Faculdade HOTEC. Inscrições Abertas e vagas limitadas (Grátis) Local: Rua das Palmeiras, 184 - Santa Cecília ( 100m do Metrô Santa Cecília) Informações: (11) 3246-2888 www.hotec.com.br São Paulo – Estão abertas as inscrições para as oficinas de Natal do Cook Center, a cozinha show montada na Faculdade Hotec, no bairro de Santa Cecília, região central. Serão encontros com duração de duas horas, onde renomados chefs, representantes de empresas parceiras da instituição, irão ensinar receitas e segredos para o preparo de cardápios completos de ceias natalinas, sobremesas geladas, roscas, panetones e cup cakes decorados, entre outros. As oficinas gratuitas vão de 6 de novembro a 14 de dezembro e incluem aulas práticas, degustações, receitas e sorteios. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas somente pelo telefone: (11) 3246-2888. Endereço Faculdade Hotec: Rua das Palmeiras, 184 - Santa Cecília (a 100m do Metrô Santa Cecília) Confira a programação das Oficinas de Natal do Cook Center: Novembro/2013 06/11/2013 - quarta-feira - 14h às 16h Festival de Cupcakes na caneca e decorados - Adriana Maeda (Arcolor) 07/11/2013 - quinta-feira - 14h às 16h Receitas saborosas com massa folhada - Maria Julia (Arosa) (tarte tartine, torta de ricota com frutas cristalizadas e nozes) 08/11/2013 - sexta-feira - 14h às 16h Receitas especiais de Natal (Entrada, prato principal e sobremesas) – Fabiano Bueno (Sakura) 11/11/2013 - segunda-feira - 14h às 16h Delícias com chocolate – Maria Julia ( Harald) (copinhos de chocolate com cerejas e presépio na casca de chocolate trufado) 12/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h Festival de sobremesas - Fabiano Bueno (Italian Coffee) (torta mousse de sonho de valsa com espuma de chocolate, mousse de cacau com arabesco de chocolate e mousse de Angola) 13/11/2013 - quarta-feira - 14h às 16h Venha saborear deliciosas sobremesas para o seu Natal – Claudio Graças (Castor) 14/11/2013 - quinta-feira - 14h às 16h Festival de Panettone recheados e decorados – Rosé Vitielo (Mavalério) 18/11/2013 - segunda-feira - 14h às 16h Delícias Gourmet (sobremesas da alta gastronomia) – Priscila Descovi (Ricaeli) 19/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h Receitas especiais na cozinha (mousse de tomate seco, costelinha suína com molho picante e cartola) – Fabiano Bueno (Makro) 26/11/2013 - terça-feira - 14h às 16h Inove seu cardápio com receitas inéditas – Fabiano Bueno (Bassar) (risoto à toscana, picanha no sal grosso e carne pastelada) 27/11/2013 - quarta-feira - 14h às 16h Roscas Natalinas - Edivania Reis (NITA) (doces e salgadas) Dezembro/2013 02/12/2013 - segunda-feira - 14h às 16h Cardápio para o seu Natal (filé de peixe encapado e torta Saint' Honoré) – Maria Julia (Arosa) 03/12/2013 - terça-feira - 14h às 16h Delícias para sua Ceia de Natal – Fabiano Bueno (Makro) (salada natalina, arroz com frutas secas e pavê de capuccino) 04/12/2013 - quarta-feira - 14h às 16h Cardápio completo de Natal – Fabiano Bueno (Bassar) (arroz com champagne, pernil folhado com molho de laranja e lombo recheado) 05/12/2013 - quinta-feira - 14h às 16h Aprenda a fazer um lindo bolo de Natal – Adriana Maeda (Arcolor) (casa do Papai Noel com pasta americana) 06/12/2013 - sexta-feira - 14h às 16h Festival de Panettonne (recheados e decorados) – Edivania Reis (NITA) 07/12/2013 – sábado - 10h às 12h Sobremesas especiais para o seu cardápio natalino - Priscila Descovi (Ricaeli) (pavetone e rabanadas recheadas) parceria NITA 09/12/2013 - segunda-feira - 14h às 16h Delicias de Natal – Maria Julia (Harald) (alfajor e bombons natalinos) 10/12/2013 - terça-feira - 14h às 16h Monte sua mesa com deliciosas receitas - Fabiano Bueno (Italian Coffee) 11/12/2013 - quarta-feira - 14h às 16h Um toque especial para o seu Natal – Lucila Thomé (Zini) 12/12/2013 - quinta-feira - 14h às 16h Especial de Natal com cardápio completo – Angela Festa (Korin) 13/12/2013 - sexta-feira - 14h às 16h A arte da confeitaria para o Natal com sobremesas geladas – Rosé Vitielo (Mavalério) 14/12/2013 – sábado - 10h às 12h Novidades para o seu Natal – Fabiano Bueno (Prato Fino) (chester, arroz natalino, salada de arroz e pavê de arroz com morango)

COLUNA DIVERSUS: Sambista e escritor Nei Lopes relança obras na primeira feira literária negra de SP

Nei Lopes escritor e Bamba da cultura negra e do nosso samba é destaque da primeira FLINK Sampa, feira literária negra promovida pela Afrobras e Faculdade Zumbi dos Palmares, que acontecerá de 15 a 17 de novembro no Memorial da América Latina (S.Paulo), reunindo os mais importantes escritores afrodescendentes. Entrada Gratuita. Durante a FLINK, Nei Lopes relançará suas obras: 20 contos e uns trocados, Mandingas da Mulata Velha na cidade nova, Enciclopédia brasileira da diáspora africana, A Lua triste descamba, Novo dicionário banto do Brasil, Kofi e o menino de fogo e Dicionário da Antiguidade Africana nos três dias de evento. Eleito pela Revista O Globo, como um dos 100 brasileiros geniais, Nei lançou recentemente o romance “Rio Negro, 50”, sobre o Rio na década de 1950, do ponto de vista do povo negro; e trabalha, em parceria com Luiz Antônio Simas, no projeto de um Dicionário da História Social do Samba

sexta-feira, 11 de outubro de 2013

COLUNA DIVERSUS: Prova Social abre o processo seletivo 2014 da Faculdade Hotec dia 19 de outubro

Uma oportunidade para quem quer uma bolsa de estudos para os Cursos Superiores de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Estética, RH e Eventos São Paulo - A Faculdade HOTEC vai realizar no próximo dia 19 de outubro a sua tradicional Prova Social. Os candidatos concorrerão a bolsas de estudos de até 100%, nos cursos superiores oferecidos pela instituição, que é uma das referências na área de hospitalidade, gestão e saúde. Estão abertas vagas para Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Eventos, Gestão Ambiental, Nutrição, Estética & Cosmética, Hotelaria Hospitalar, Recursos Humanos e Eventos. Esta é a abertura oficial para o processo seletivo de 2014. Em 2013, mais de 2000 candidatos disputaram as bolsas de estudos oferecidas. De acordo com o diretor do Grupo Educacional HOTEC, Rubens de Carvalho Pinto, a Prova Social é um compromisso da instituição com o ensino responsável. “Por isso sempre iniciamos o nosso processo seletivo, para o ano seguinte, oferecendo bolsa de estudos. Nosso objetivo é que o acesso aos cursos superiores, técnicos e de qualificação seja cada vez maior e com mais qualidade”, disse. Segundo o diretor, até o início do ano letivo poderão ocorrer mais duas edições da Prova Social. Nesta oportunidade os interessados podem se inscrever por meio do site www.hotec.com.br ou da Central de Atendimento, até o dia 19 de outubro. As provas serão realizadas em dois períodos: manhã das 9 às 12h ou tarde das 14 às 17 horas, conforme opção do candidato, na unidade Rua das Palmeiras, 184 – bairro Santa Cecília, (próximo ao Metrô Sta. Cecilia. A taxa de inscrição é de R$ 20,00. Será aceita apenas uma inscrição por candidato. O telefone da Central de Atendimento HOTEC é (11) 3246-2888. Sobre a HOTEC - O Grupo Educacional HOTEC, uma Entidade de Ensino reconhecida pelo MEC e referenciada pelo mercado, nasceu em 2000, com visão arrojada priorizando tanto a teoria como a prática. Hoje, conta com uma Linha Educacional abrangente e uma infraestrutura moderna, onde os Laboratórios ( Conceito A do MEC) e seu corpo docente formado por professores experientes a qualificam como referencia nos setores. Sua Linha Educacional, inclui Cursos de Pós-Graduação (MBA), Bacharelado em Nutrição, Superiores de Tecnologia, Técnicos, de Qualificação Profissional, Aperfeiçoamento Profissional e Vídeo-cursos, em parceria com CPT - Centro de Produção Técnica (Viçosa / MG). Sua infraestrutura está composta por 12 Laboratórios de Gastronomia, 03 Laboratórios de Panificação e Confeitaria, 02 Sala & Bar, 02 Laboratórios de Massas e Pizzas, 01 Laboratório de Hospedagem, 01 Cozinha Show ( Cook Center), 02 Laboratórios de Informática Aplicada, 01 Laboratório de Microscopia, 01 Laboratório de Anatomia, 01 Laboratório de Microbiologia, 01 Laboratório Multidisciplinar, Biblioteca Especializada, 03 Laboratórios de Estética, 01 Laboratório Vivencial de Turismo e Eventos e mais de 32 Sala de Aulas.

COLUNA DIVERSUS: Em SP Evento Afrobrasilidade, Cultura e Educação na Urbanidade oferece diversas atividades. Grátis

A Casa das Caldeiras promove no domingo, 13, entre 16h e 20h,o evento "Afrobrasilidade, Cultura e Educação na Urbanidade", que abrange atividades como debate, exposição de fotografias e obras de arte, além de oficinas e comercialização de roupas e acessórios étnicos. O evento procura reunir elementos da educação, das artes e do entretenimento para estimular a reflexão e ampliar as discussões em torno da Lei 10.639/03, que garante o ensino de história das culturas africanas e afro-brasileiras nas escolas de todo o país. A entrada é Catraca Livre. Um dos destaques da programação é uma mesa que reúne o educador e escritor Allan da Rosa, a diretora executiva do CEERT (Centro de Estudos de Relações do Trabalho) Dra. Aparecida Bento e o cartunista, jornalista e diretor executivo da revista Raça Brasil Maurício Pestana. O encontro é mediado pelo mestre em Antropologia Social, curador e membro do conselho editorial da revista O Menelick 2º Ato Alexandre Araújo Bispo. O encontro ainda conta com oficinas gratuitas de ritmos africanos, vivências com o maracatu, contação de histórias afro-brasileiras e confecção de bonecas africanas. Para fechar a programação, Zinho Trindade e Legado de Solano sobem ao palco, com suas influências musicais que dialogam com as matrizes rítmicas do jongo, congada, maracatu, samba e hip hop. Confira abaixo a programação completa: 16h - Início do Evento 16h às 16h30 - Discotecagem com Stereo Royale 16h30 às 18h - Oficinas 16h30 às 18h - Mesa Redonda 18h às 19h - Discotecagem Stereo Royale 19h às 20h - Show com Zinho Trindade e o Legado De Solano 16h às 20h - Feira de Artes e Afins; Exposição de Fotografias e Obras de Arte; Maquiagem Étnica; Distribuição de Materiais Educativos Sobre a Lei 10.639/03 produzidos pela CEERT, Lançamento do livro Pedagoginga, Autonomia e Mocambagem, de Allan da Rosa, e venda de Revistas O Menelick 2º Ato. SERVIÇO O QUE: Afrobrasilidade, Cultura e Educação na Urbanidade QUANDO: Dom 13/10 das 16:00 às 20:00 QUANTO: Catraca Livre ONDE: Casa das Caldeiras http://www.casadascaldeiras.com.br/ Avenida Francisco Matarazzo, 2000 Barra Funda - Oeste São Paulo (11) 3873-6696

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: Faculdade HOTEC promove Rodada da Cidadania com mais de 50 palestras em 12 horas

Maratona tem como objetivo colaborar para a formação ética e consciente dos profissionais do futuro. Deputada Leci Brandão é uma das convidadas Data: 18 de setembro, das 9h30 às 21h30 Local: Faculdade HOTEC – Rua das Palmeiras – 117; 122 e 184 – Bairro Santa Cecília - Centro São Paulo - A Faculdade HOTEC promoverá na próxima quarta-feira, 18 de setembro, das 9h30 às 21h30, uma verdadeira maratona para a cidadania. Será a 3ª. RODADA DA CIDADANIA HOTEC que vai oferecer um dia dedicado a palestras, arenas de debate, oficinas e exposições de serviços e produtos. Serão 12 horas de encontros com personalidades e representantes de órgãos públicos e de organizações não governamentais ligadas à saúde, direito do consumidor, economia doméstica, segurança, sustentabilidade, diversidade e acessibilidade. Entre os mais de 50 convidados confirmados estão a Deputada e sambista, Leci Brandão que falará sobre Relações Étnico-Raciais e Políticas Públicas; Andrea Barbosa Boanova, da Coordenação de Vigilância de Saúde, com o tema Fraude nos Alimentos e o Delegado da Polícia Federal, Hermes Rubens Siviero Junior, falando sobre o Uso Responsável da Internet e os Crimes Virtuais. A entrada é gratuita, mas é preciso se inscrever, com uma hora de antecedência de cada atividade (veja abaixo a agenda). A programação é aberta ao público nos períodos manhã e tarde; à noite somente para os alunos. Uma área expositiva vai oferecer: Momento Saúde (Porto Seguro); Plantão de Dúvidas (INSS) e Espaço Beleza. O objetivo do evento é contribuir para a formação cidadã dos mais de 1.000 alunos matriculados e da comunidade, criando assim multiplicadores para vivenciar e difundir o conceito de cidadania. “A Rodada da Cidadania da Hotec quer promover o diálogo entre os alunos e entidades competentes contribuindo para a promoção do desenvolvimento social, econômico e cultural integrado e sustentado”, disse a professora Nanci Frangiotti, uma das coordenadoras do evento. De acordo com a professora Nanci é um momento onde há benefícios para todos os envolvidos: “Para a Instituição : Reconhecimento pelo diferencial de ensino oferecido. Para o Aluno: Crescimento humano, da auto-estima e crença no futuro; e Para a Sociedade: Uma sociedade mais inteligente, mais crítica, mais solidária, mais madura e mais justa Os resultados esperados são Formação ética e consciente do aluno, tornando-o capaz de mobilizar as pessoas na direção de uma melhor situação futura”, conclui. Sobre a Hotec O Grupo Educacional HOTEC, uma Entidade de Ensino reconhecida pelo MEC e referenciada pelo mercado, nasceu em 2000, com visão arrojada priorizando tanto a teoria como a prática. Hoje, conta com uma Linha Educacional abrangente e uma infraestrutura moderna, onde os Laboratórios ( Conceito A do MEC) e seu corpo docente formado por professores experientes a qualificam como referencia nos setores. Sua Linha Educacional, focada na área de Hotelaria, Turismo & Hospitalidade, Gastronomia, Nutrição, Saúde, Estética abrange os Cursos de Pós-Graduação ( MBA), Bacharelado em Nutrição, Superiores de Tecnologia, Técnicos, de Qualificação Profissional, Aperfeiçoamento Profissional e Vídeo-cursos, em parceria com CPT – Centro de Produção Técnica (Viçosa / MG). Sua infraestrutura está composta por 12 Laboratórios de Gastronomia, 03 Laboratórios de Panificação e Confeitaria, 02 Sala & Bar, 02 Laboratórios de Massas e Pizzas, 01 Laboratório de Hospedagem, 01 Cozinha Show ( Cook Center), 02 Laboratórios de Informática Aplicada, 01 Laboratório de Microscopia, 01 Laboratório de Anatomia, 01 Laboratório de Microbiologia, 01 Laboratório Multidisciplinar, Biblioteca Especializada, 03 Laboratórios de Estética, 01 Laboratório Vivencial de Turismo e Eventos e mais de 32 Sala de Aulas. A Programação – Rodada da Cidadania HOTEC 2013 está disponível pelo site www.hotec.com.br. A inscrições também podem ser feitas pelo e-mail: hotec@hotec.com.br

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

COLUNA DIVERSUS: São Paulo terá a Mais Bela Pérola Negra

Um concurso para eleger a mais bela jovem negra do Estado de São Paulo foi lançado hoje,no Buffet Manaus - Mansão Hasbaya, no bairro da Bela Vista, zona central da Capital. Ao lado de Deise Nunes, Miss Brasil 1986 e da comunicadora Joyce Ribeiro (SBT), o idealizador e jornalista, Carlos Romero promoveu um café da manhã para apresentar detalhes do projeto do concurso, que tem como objetivo principal "exaltar o talento e a beleza da mulher negra do Brasil". O concurso que inicia por São Paulo, em breve terá edições nas principais capitais. Romero lembrou que a proporção de negros e pardos no país supera o número de brancos, e mesmo assim no segmento de beleza, moda e principalmente da publicidade ainda há uma desigualdade imensa. "Não estamos sendo representados como deveríamos. Somos grandes consumidores e a luta da mulher negra para ingressar no mundo da moda ainda é grande. Há ainda muita reclamação dos profissionais", disse. Há 27 anos uma mulher negra, eleita Miss Rio Grande do Sul, quebrou todas as barreiras, venceu o preconceito de um Estado de maioria branca e depois surpreendeu com a sua beleza, vencendo o Miss Brasil. Deise Nunes tinha apenas 18 anos e hoje é uma grande parceira do concurso A Mais Bela Pérola Negra de São Paulo. Ela será a responsável por preparar as meninas em etiqueta social, etiqueta à mesa, passarela e postura. "Apoio e estarei trabalhando junto. Depois que eu ganhei o concurso não vi mais nenhuma mulher negra vencer. Acho que isso foi desestimulando e afastando as meninas deste sonho. Agora espero que deste concurso saia uma nova pérola brasileira e quem sabe uma nova Miss Brasil negra", concluiu. A Miss Brasil 1987, Jacqueline Meirelles, que na época recebeu a coroa das mãos de Deise Nunes, também esteve no evento para levar seu apoio. "Acredito neste projeto. Sabemos o quanto este concurso vai elevar a auto-estima de muitas meninas. Precisamos apoiar iniciativas que combatam o preconceito". Jacqueline, que também apoia o evento Miss São Paulo e Miss Brasil 2013, realizado pela Enter (Grupo Bandeirantes de Comunicação) também será parceira do Concurso A Mais Bela Pérola N
egra de São Paulo. As interessadas devem ser moradoras do Estado de São Paulo, ter idade entre 18 e 22 anos, preencherem formulário pelo site do evento e postarem um vídeo de 1 minuto e 30 segundos. Será cobrada uma taxa de R$ 20,00. Uma triagem irá escolher cerca de 50 candidatas cujo material será avaliado por um júri secreto. As 25 melhores vão se apresentar no dia 10 de novembro para um juri especial formado por 17 personalidades, convidadas em um grande desfile show que acontecerá no Vale do Anhangabaú. O concurso conta também com o apoio da Agência 257 Comunicação, Portal Áfricas, Mulher Negra e Cia, Revista Raça Brasil e Revista Caras.

terça-feira, 28 de maio de 2013

Martinho da Vila lança sambabook em São Paulo, com Auditório do Ibirapuera Lotado

Os ingressos para as três apresentações do sambista já estão esgotados As entradas para assistir aos espetáculos que marcam o lançamento do Sambabook de Martinho da Vila (sexta-feira, dia 31 de maio, e sábado, 1º de junho, às 21h; domingo, 2 de junho, às 19h) foram todas vendidas. Havendo desistências, os lugares livres serão recolocados à venda no dia de cada apresentação mediante uma fila por ordem de chegada. Lembrando que na quarta-feira, 29 de maio, começam a ser vendidos os ingressos para o show de Clarice Falcão, a ser realizado no dia 8 de junho, sábado, às 21h. SERVIÇO Martinho da Vila Lançamento do Sambabook Auditório do Ibirapuera - Parque do Ibirapuera - SP Dia 31 de maio (sexta-feira), às 21h, com participação especial de Paula Lima Dia 1º de junho (sábado), às 21h Dia 2 de junho (domingo), às 19h, com participação especial de Maíra Freitas Duração: 90 minutos Ingressos: R$ 20 e R$ 10 (meia-entrada) ESGOTADOS Classificação indicativa: Livre

quinta-feira, 7 de março de 2013

Cultura e Entretenimento: diferenças que se complementam

Falar em indústria cultural sem associar cultura e entretenimento é impossível. Embora tenham definições distintas são dois processos que se complementam. Através dos tempos a cultura tem sido estudada no âmbito das ciências sociais, que procura destacar a partir de diversas visões a importância que ela exerce no dia a dia da sociedade, como produto natural e tradicional, passado de geração para geração ou como resultado das transformações do dia a dia do homem e suas relações com o outro. Da pré-história a era da tecnologia temos na cultura a prova de que nossos comportamentos, práticas, invenções e ações seja na área social, política, econômica e ambiental podem determinar e caracterizar um grupo ou comunidade. Do ponto de vista das ciencias sociais (isto é, da sociologia e da antropologia), sobretudo conforme a formulação de Edward B Tylor, “a cultura é um conjunto de ideias, comportamentos, símbolos e práticas sociais artificiais (isto é, não naturais ou biológicos) aprendidos de geração em geração por meio da vida em sociedade (família, escola, igreja...)”. Do ponto de vista de sua produção ela é vista como um processo com atividades individuais ou coletivas com duas variantes bem definidas: 1. Cultura erudita (clássica ou elite) – concertos, dança... 2. Cultura popular (moderna, contemporânea) – exemplo: futebol, música e TV A partir do aparecimento de uma indústria, ou seja, de um movimento sócio-econômico entorno da cultura, onde ficam bem claros produção, demanda e consumo desta produção, a sociedade começa a se valer de alguns benefícios, apesar das imposições da cultura de massa e os veículos usados para manipular desejos, gostos e o próprio consumo. Benefícios do processo cultural: 1. Geração de empregos 2. Atração de investimentos 3. Acumulo de valores de cidadania 4. Valorização da imagem de promotores/realizadores (público e/ou privado) 5. Estabelece a economia cultural (mercado e indústria) 6. Poder de sustentabilidade Bom ao entender o processo cultural e as formas de se beneficiar com a sua produção é que vamos entender os instrumentos de atração criados para fortalecer a própria produção. Neste sentido se justifica o vínculo natural que à associa ao processo do Entretenimento. O que é então Entretenimento? Caracteriza toda e qualquer atividade que é praticada com o objetivo de divertimento, ou seja, para o lazer. Lazer, segundo, Jofre Durnazedier, é um conjunto de ocupações aos quais o indivíduo pode entregar-se de livre vontade para divertir-se, recrear-se e entreter-se ou ainda para desenvolver sua formação ou informação desinteressada, sua participação voluntária ou sua livre capacidade criadora após livrar-se ou desembaraçar-se de suas obrigações sociais ou familiares. São atividades em que se busca distração e despreocupação. Concluindo, não há compromisso e nem mesmo envolvimento com conceitos. Mas nos dias de hoje, dentro do processo de produção e no campo da oferta, como disponibilizar as atividades culturais sem entretenimento? Vejamos: Atividades características de entretenimento são: Passeios; Shows; Leitura; Filmes; Espetáculos de Dança; Feiras; Festas Populares; Jogos; Rodeios; Esportes; Exposições, etc. Locais de Entretenimento Parque (ecológico, temáticos, animais); Praia; Praças, Teatro; Clube Esportivo; Danceteria; Bares; Museu; Circo; Centro Cultural; Centro de Lazer; Casas de Espetáculos; Centro de Exposição; Escolas de Samba; Shoppings. Etc Atividades características da produção cultural são: Peça teatral, exposição de artes visuais, o CD, o DVD, espetáculo de dança, dança popular, filme do cinema, mostras, desfiles, oficinas etc.. Espaços de Cultura Auditório, Teatro, Cinema, Centro Cultural, Centro de Convenções, Espaço Cultural; Museus, Biblioteca, Casa de Cultura, Patrimônios (prédios, casas históricas e casarões tombados), Monumentos, Escolas de Samba... Ao comparar as atividades de cultura e entretenimento, incluindo os espaços onde elas se desenvolvem observamos como um processo está ligado ao outro, mesmo que tenham definições diferentes.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Revista Sampa Carnaval 2013 terá rainha da Vai-Vai na capa

Se Juliana Alves foi a escolhida para ser capa da revista "Rio Samba & Carnaval", no Rio de Janeiro, Camila Silva é quem está bombando em São Paulo. A rainha de bateria da Vai-Vai foi a escolhida para estampar a capa da "Sampa Carnaval e Turismo 2013", publicação tradicional e especializada em carnaval de lá. Vale lembrar que além da Vai-Vai, Camila também é rainha de bateria da Mocidade Independente de Padre Miguel, no Rio de Janeiro. Publicado no EGO.: href="http://http://ego.globo.com/carnaval/2013/noticia/2013/01/camila-silva-sera-capa-de-revista-de-carnaval-em-sao-paulo.html">